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Comment faire des tomates vertes frites

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Tranchez vos tomates

Mélangez du lait et un œuf pour tremper vos tomates en premier

Assaisonnez un peu de farine avec ce que vous voulez mais assurez-vous de bien la saler. Puis enrobez vos tomates de farine assaisonnée

Après le premier lot, votre huile ressemblera à ceci. Si votre huile commence à fumer, baissez un peu. Faites frire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis retournez-les pour qu'elles soient croustillantes de l'autre côté.

Placez ensuite sur une casserole tapissée de papier absorbant. Trempez dans votre sauce préférée et dégustez!


Voir la vidéo: Recette: gâteau aux tomates vertes (Août 2022).