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Comment faire cuire des enchiladas au poulet en semaine

Comment faire cuire des enchiladas au poulet en semaine

nous avons tous ces jours où nous ne voulons pas cuisiner ... Alors voici mes enchiladas rapides qui cuisineront vite et feront de superbes restes de repas! Si quelqu'un est intéressé, je peux faire un guide pour faire de la sauce à gratter / du poulet

Préchauffer le four à 400 degrés ... Regardez les assaisonnements, séparez le cumin et l'adobo en 2 cuillères à soupe, puis 0,5 cuillère à café

Certains des légumes

Hachez les jalapeños, 4 était vraiment épicé, donc vous voulez plus doux, allez avec 2, et j'aime les grosses bouchées, alors vous voudrez peut-être hacher vous même plus petit!

Couper en quartiers et trancher l'oignon ou le hacher, juste préférence!

Obtenez une poêle à la maison avec de l'huile d'olive

Incorporer les oignons et le jalapeño, les cuire environ 3-4 minutes

Ajouter l'ail haché (photo oubliée) sel, poivre, 0,5 cuillère à café de cumin, 0,5 cuillère à café d'adobo, ail en poudre et oignon en poudre / flocons

Remuer et cuire encore 3-4 minutes jusqu'à tendreté, retirer du feu

Ok désosser le poulet! Le poulet rôti en magasin est généralement très doux et se sépare, je suggère simplement d'utiliser nos mains! Je garde des gants pour ça!

Tirez autant que vous le pouvez, je l'ai écorché aussi ... Donnez-lui une côtelette rapide et ajoutez-le dans un bol

Ainsi

Ajouter le reste de l'assaisonnement au poulet

Ainsi que 1/4 d'une des boîtes de sauce.

Remuez le tout!

Ajouter les oignons, le jalapeño et l'ail et remuer

Ça a l'air bien et très humide!

J'ai utilisé un mélange mexicain, ajoutez 1/3 tasse au mélange de viande

Comme ça et remuer, maintenant laisse ça traîner pendant une minute

La même poêle que vous aviez l'oignon, le jalapeno et l'ail, ajoutez le reste de la sauce et réchauffez-la

Sortez un plat de cuisson.

Et maintenant la sauce chauffée prends une louche

Et cuillère environ 2-3 louches de sauce sur le fond

Comme ça, vous le voulez un peu épais pour que les tortillas puissent absorber cette sauce

Tortillas en couches couvrant la surface, m'a pris 6 avec un léger chevauchement

Maintenant, ajoutez quelques louches de plus jusqu'à ce qu'elles soient couvertes

Ajoutez le mélange de viande et étalez-le!

Ajouter la sauce sur le dessus

Plus de tortillas et puis devinez?!

Plus de sauce!

J'ai ajouté une tasse de fromage étalé

J'avais aussi du fromage mexicain traditionnel que je voulais utiliser.J'ai ajouté environ 1/3 de tasse sur le dessus, pas nécessaire cependant

Ça a l'air bien! Lancez-le au four pendant 20 minutes et retirez

Pendant sa cuisson, prenez votre laitue et hachez-la

Nous l'ajouterons par-dessus avant de servir.

Nice et bruni et vous attend! Il s'agit donc plus d'une cuisson enchilada que d'enchiladas traditionnelles. J'aime ses tortillas moins utilisées et beaucoup de protéines!

Désolé pour la photo de côté ... Coupez un morceau et servez avec de la laitue et un peu plus de fromage! Profitez-en, consultez mes autres guides et Facebook! L'amour des créations culinaires. Bon à tous!


Voir la vidéo: ON PART AU MEXIQUE! RECETTE DES ENCHILADAS: CONFINEMENT JOUR 11 (Janvier 2022).